きつい

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飲食店の休みがない理由「根本的な問題は企業の利益構造」

飲食業界26年、現役料理長です。 今回は「飲食店スタッフの休みがない・休めない理由」について解説します。 先に述べておきますが、飲食業界でも「完全週休2日制」「残業代あり」さらに有給消化が義務付けられてる企業はあります 「休みがない・少ない...
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