飲食バイト

飲食業界26年、現役料理長です。今回は、『飲食店バイトと新たに掛け持ちでアルバイトを探してるのですがオススメな仕事はありますか？』という質問について解説します。掛け持ちバイトを考えるにあたって「あなたが何を優先したいのか？」は明確にしておき...

飲食業界26年、現役料理長です。今回は、「飲食店の忙しい時間帯」について解説します。飲食店の忙しい時間帯は「業種・立地・曜日」により異なりますそれらを理解し、「飲食店アルバイト応募のために電話する時間」や「飲食店を利用するための予約で電話す...

飲食業界26年、現役料理長です。アルバイト募集で多く掲載されている「飲食店」とくに都市部での飲食店の数は多すぎて『どこで働けばいいのか選ぶのに困る…』そんな方がいらっしゃるのではないでしょうか。本来は楽しい仕事である飲食店のアルバイトですが...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は、「飲食店のオープニングスタッフ」について解説します。飲食店のオープニングスタッフは、まだ店舗のスタイルが出来上がっていないので「きつい」と感じることがあります。しかしながら、オープニングスタッフとして...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は、飲食店で働くとき「ネイルがダメな理由」について解説します。 飲食店スタッフ「ネイルがダメな理由」 爪が長いのは不衛生 ネイルが料理などに混入する危険性 お客様に良い印象を与えないから以上が「飲食店のネ...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は、飲食店アルバイトの「ピアス禁止な理由」について解説します。飲食店アルバイトだけでなく、学校でも「ピアス禁止」なことがあります。学校での「ピアス禁止」の理由と「飲食店やその他の職種でのピアス禁止」の理由...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「飲食店の接客バイトに向いてない人」について解説します。飲食店「接客バイトの向き不向き」は多少はあると思いますが、「働いているお店とあなたの相性が悪い」ことも考えたいところです。飲食店バイトに向いていな...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は、バイトの挨拶がなぜ「おはようございます」なのか？について。飲食業界では出勤したとき「おはようございます」退勤するとき「お疲れ様でした」が一般的です夕方から出勤するときも「おはようございます」と挨拶しま...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「いつまでも料理が上手くならない」というお悩みについて解説します。結論から申し上げますと「料理は誰でも上手く作れる」ようになりますただ、料理レシピ通りに作っていても料理の腕はなかなか上がらないかも…なぜ...

飲食業界24年、現役料理長です。今回は、30代や40代以上の方が「飲食店アルバイトスタッフとして採用されるのか？」について解説します。結論から申し上げますと30代でアルバイトスタッフとして雇用されるのは「飲食店経験者」が多いです。それは、4...