仕事の悩み

今回は、台風や大雪の予報が出ている日の「飲食店の予約」について解説します。 解説だけではなく、飲食店からのお願いでもあります。 お客様の心情と悩み 明日、飲食店に予約してるけど台風がきてる 電車が止まると通知も出てる… だけど『天気なんて明...

今回は、飲食店で働く女性社員についてのお話です。 飲食店で働く女性社員の悩み 飲食店の仕事って不定休で遊ぶ予定を立てられない まわりの女性社員は結婚してくけど私って大丈夫かな？ 年齢と共に恋愛対象になる人がいない… このまま飲食店で働いてい...

今回は「飲食店スタッフとの恋愛・結婚」について解説します。 いきなりですが「飲食店スタッフの離婚率は高い」です。 次のような不安な気持ちがある方は必見の記事になっております。 あなたの不安 飲食店で働いてる彼氏・旦那の浮気が心配！ 飲食店っ...

今回は、「飲食業界で働く旦那様への不満から、離婚へ及ぶまでの過程」について一緒に考察しましょう。 まず、知っておいてほしいのは、飲食店スタッフの「離婚率は高い」ということです なので、『わたしの努力や我慢が足りないのかしら…』とご自分を責め...

飲食業界27年、現役料理長です。 今回は、飲食店スタッフのADHDの方と働いた経験をもとに「飲食店とADHD」について解説します。 本記事の目標 ①雇う側、上司の側がADHDについて理解を深め、ADHDの方と働くときに「どのように接するべき...

飲食業界26年、現役料理長です。 今回は、飲食店で働く人の人生に大きく関わる「長時間労働にともなう未払い残業代」について解説します。 飲食店の社員が長時間労働を強いられるのは、変形労働時間制を利用した「未払い残業代」が関係しています 『飲食...

飲食業界26年、現役料理長です。 今回は、『飲食店の店長や料理長は管理職だから残業代貰えない』というお悩みについて解説します。 結論から申し上げて、飲食店の店長や料理長は労働基準法でいう「管理監督者」にあたらない場合が多いです 管理監督者と...

飲食業界26年、現役料理長です。 今回は「上司に嫌われてるから辞めたい」について解説します。 上司のみならず同僚や部下との人間関係が良くないと『職場に居づらい・仕事が楽しくなくて仕事を辞めたい』と思う人は少なくありません。 しかしながら 人...

飲食業界26年、現役料理長です。 今回は『飲食店の仕事や職場が楽しくない』そんなお悩みを解決します。 結論から申し上げて「仕事が楽しくない」のは当然です 一般的に「楽しいのは遊び」とされ、幻冬社で有名な見城徹氏の「憂鬱じゃなければ仕事じゃな...