飲食バイト

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「ケーキ屋でのアルバイト」について解説します。「ケーキ屋でのアルバイトは太る」のようなウワサがありますが、チェーン店などの大手企業では衛生管理が厳しいので余ったケーキや売れ残りも廃棄されるのが一般的です...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「ラーメン屋でのアルバイトはきついのか？」について。ラーメン屋だけでなく飲食店のバイトはたいがい「きつい」ですラーメン屋の「仕事内容」や「向いてる人」「怒られるシチュエーション」や「辞めたくなる事柄」に...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「飲食店アルバイトのあるある」イライラ全部吐き出しますスペシャルです。わたしも若い頃は、飲食店アルバイトの経験が長く「たまに社員さんと対立する」ことがありました。これから飲食店でアルバイトを始めようか迷...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は、飲食店でよくある「酔っ払い」について解説します。酔っ払いの扱いを間違えると「警察を呼ぶ事態になり」事が大きくなる可能性がありますまずは、酔っ払いの特徴や種類を理解しておきましょう。酔っ払いの「特徴・種...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「大手居酒屋チェーン店でアルバイトするならどこがおすすめなのか？」について。おすすめ大手居酒屋チェーン店磯丸水産塚田農場鳥貴族おすすめ大手居酒屋チェーン店は上記になります。詳細は後半で解説していますが、...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「飲食店アルバイトを上手にこなすコツ」について解説します。飲食店はきついイメージがありますが、上手にこなすコツがわかると仕事がゲーム感覚になり楽しくなります。飲食店アルバイトを上手にこなすコツ ①先読み...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「ファミレスの従食は、どの店が美味しいのか？」についてご紹介します。飲食店でアルバイトを探すとき、とくに「上京して一人暮らしの学生さん」にとっては、１食分に値するので「従食・まかない」は重要なポイントの...