飲食バイト

飲食業界23年、現役料理長です。今回は、飲食店でアルバイトとして働いてる時に「何かを壊してしまったら損害賠償されるのか？」について解説します。軽微なミスで何かを壊した場合「損害賠償請求されても支払う義務はありません」ですが「故意に壊した」場...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「バイト先でファーストピアスがばれたくないときの隠し方」について解説します。しかしながら、飲食店でのアルバイトでは「ピアス禁止」な店舗があります。一方で「ピアス可・髪型・髪色」自由な店舗もあるので、隠す...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「飲食店バイト面接での服装や髪型・準備するもの」について解説します。飲食店バイト面接の身だしなみは「清潔感」が重要準備するものは「履歴書」「ペンとメモ」を持参しよう以上がポイントです。詳しく解説します。...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「ケーキ屋でのアルバイト」について解説します。「ケーキ屋でのアルバイトは太る」のようなウワサがありますが、チェーン店などの大手企業では衛生管理が厳しいので余ったケーキや売れ残りも廃棄されるのが一般的です...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「ラーメン屋でのアルバイトはきついのか？」について。ラーメン屋だけでなく飲食店のバイトはたいがい「きつい」ですラーメン屋の「仕事内容」や「向いてる人」「怒られるシチュエーション」や「辞めたくなる事柄」に...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「飲食店アルバイトを上手にこなすコツ」について解説します。飲食店はきついイメージがありますが、上手にこなすコツがわかると仕事がゲーム感覚になり楽しくなります。飲食店アルバイトを上手にこなすコツ ①先読み...

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「ファミレスの従食は、どの店が美味しいのか？」についてご紹介します。飲食店でアルバイトを探すとき、とくに「上京して一人暮らしの学生さん」にとっては、１食分に値するので「従食・まかない」は重要なポイントの...