飲食バイト

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飲食店での酔っ払いの対処方法。事を大きくせずに済む解決方法は?

飲食業界23年、現役料理長です。今回は、飲食店でよくある「酔っ払い」について解説します。酔っ払いの扱いを間違えると「警察を呼ぶ事態になり」事が大きくなる可能性がありますまずは、酔っ払いの特徴や種類を理解しておきましょう。酔っ払いの「特徴・種...
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居酒屋でバイトするなら大手チェーンでどこがおすすめ?

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「大手居酒屋チェーン店でアルバイトするならどこがおすすめなのか?」について。おすすめ大手居酒屋チェーン店磯丸水産塚田農場鳥貴族おすすめ大手居酒屋チェーン店は上記になります。詳細は後半で解説していますが、...
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飲食店バイト、履歴書不要と言われたけどなぜ?あやしい?

飲食業界23年、現役料理長です。今回は、飲食店のアルバイト応募の「履歴書不要」について解説します。結論からいうと「履歴書不要の飲食店は怪しい」ですよほど「人材不足」なことが予想されます。それほどの人材不足になるということは、店舗や企業内で従...
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バイト採用の電話が来ない。何日待って折り返し電話すべきか

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「バイトの面接に関する電話・問い合わせ」について。 『面接してもらったけど、バイトの合否の連絡が来ない…』 『いつまでバイト合否の連絡待てばいいの?』 『もし不合格なら、違うバイトの面接受けたいんだけど...
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バイトで食器を割ってしまったけど弁償しないといけないの?

飲食業界23年、現役料理長です。今回は、飲食店でアルバイトとして働いてる時に「何かを壊してしまったら損害賠償されるのか?」について解説します。軽微なミスで何かを壊した場合「損害賠償請求されても支払う義務はありません」ですが「故意に壊した」場...
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飲食店のバイトを上手にこなすコツを経験者が教えます

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「飲食店アルバイトを上手にこなすコツ」について解説します。飲食店はきついイメージがありますが、上手にこなすコツがわかると仕事がゲーム感覚になり楽しくなります。飲食店アルバイトを上手にこなすコツ ①先読み...
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ファミレス各社の従食(まかない)どこが豪華で美味しい?

飲食業界23年、現役料理長です。今回は「ファミレスの従食は、どの店が美味しいのか?」についてご紹介します。飲食店でアルバイトを探すとき、とくに「上京して一人暮らしの学生さん」にとっては、1食分に値するので「従食・まかない」は重要なポイントの...
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